Интернет Торговый Центр Мир "Кофе и Чая" Среда, 05/12/07, 10:00
Меню сайта



Более 1 млн. москвичей ищет информацию о товарах и услугах у нас!

Чай в Великобритании

Чай, что наиболее существенный из английских напитков, является относительно опоздавшим к британским берегам. Хотя традиция чая питья относится ко времени третьего тысячелетия до н.э в Китае, только в середине 17-ого столетия, напиток сначала появился в Англии. Использование и распространение чая с его азиатской родины, медленно достигало Европы посредством Венеции приблизительно в 1560г., хотя португальские торговые суда, возможно, вступили в контакт с китайцами уже в 1515г.

Магазины чая в Chilham. Это были португальские и голландские торговцы, которые сначала импортировали чай в Европу, с регулярными разгрузками в 1610г. Англия была опоздавшей к торговле чаем от Востока. Компании Индии не монополизировали на популярности чая до середины 18-ого столетия.

Любопытно, это были Лондонские кофейни, которые были ответственны за то, что ввезли чай в Англию. Одним из первых торговцев кофейни, которые предлагали чай был Томас Гарвей, который имел учреждение в Обменном Переулке. Он подал жидкость и сухой чай к публике уже в 1657г. Три года спустя он выпустил рекламный плакат чай в? 6 и? 10 в фунт (пряжка!), рекламирование его достоинств при "создании тела, активного и крепкого", и "сохранение прекрасного здоровья до чрезвычайной старости". Чай быстро получил популярность в кофейнях, и к 1700г. более чем 500 кофеен продавали чай.

Это беспокоило владельцев таверн, поскольку чай сокращал их продажи пива и джина, и это были плохие новости для правительства, которое зависело от устойчивого потока дохода от налогов на продажи ликера. К 1750г. чай стал благоприятствуемым напитком британских низших классов.

В налогообложение на Чай. Чарльз II внес свою лепту, чтобы противостоять росту чая, с несколькими действиями, запрещающими его продажу в частных зданиях. Эта мера была разработана, чтобы противостоять мятежу, но было настолько непопулярно, что было невозможно предписать. 1676 актов облагали налогом чай и требовали, чтобы владельци кофейн просили лицензию. Это было только началом правительственных попыток управлять, или по крайней мере, получать прибыль от создания целой новой промышленности - контрабанды чая.

Контрабанда Чая. Суда из Голландии и Скандинавии привозили чай к британскому побережью, затем стояли на расстоянии от берега, в то время как контрабандисты встречали их и разгружали драгоценный груз в маленькие суда. Контрабандисты, часто местные рыбаки, стащили чай внутри страны через подземные проходы и скрытые дорожки к специальным потайным местам. Одно из лучших потайных мест было в местной приходской церкви! Даже ввезённый контрабандой чай был дорог, однако, и поэтому чрезвычайно выгоден, очень много контрабандистов начали фальсифицировать чай с другими веществами, типа ивы, лакричника, и листьев Алое. Используемая заварка была также повторно высушена и добавила к новым листьям. Наконец, в 1784г. Уильям Питт ввёл закон о замене, который понизил налог на чай, что эффективно покончило с контрабандой. Фальсификация оставалась проблемой, тем не менее, пока закон о Пище и Препарате 1875г. не ввёл жёсткие штрафы за практику.
 
Садовые ножницы Чая. В начале 1800-ых мог пройти год, пока суда везущие чай от Дальнего Востока до Великобритании  доставят домой их драгоценный груз. Когда Восток, Компании Индии давали монополию на торговлю чаем в 1832г., они появилась потребность в сокращении времени доставки. Американцы фактически проектировали первые "садовые ножницы", или упрощали, высоко-мачтовые суда, но британцы были близкими позади. Эти "садовые ножницы" ускорились вперёд почти до 18 узлов: современными счетами - почти с такой скоростью, как современный океанский лайнер. Столь большой была гонка за скоростью, что ежегодное соревнование было начато для "садовых ножниц", чтобы мчаться от Реки Кантона до Лондонского Портового бассейна.

Первое судно, которое разгрузило его груз выиграло  здоровенную премию. Самыми известными из судов стригальщика были Cutty Sark, построенные в 1868г.Это только заставило чай управлять восемью разами, но в течение его эры это было замечательное судно. Cutty Sark находятся теперь на выставке в Гринвиче.

Таможня Чая. Послеобеденный чай, как говорят, произошёл с одним человеком; Анна, 7-ая Герцогиня Бед-форда. В начале 1800-ых она начала идею относительно наличия чая поздно днем, чтобы соединить промежуток между завтраком и обедом, которому в фешенебельных кругах нельзя было бы служить до 8 часов ночи. Эта фешенебельная традиция скоро развилась в ранний ужин с чаем среди рабочих классов, где этой поздней трапезой дня стал главной пищей дня.

Сады Чая. Популярные сады удовольствия Ranelagh и Vauxhall в Лондоне начали служить чаю приблизительно в 1730г. Вечер танца и наблюдения фейерверка был бы увенчан чаем. Понятие завоевало популярность, и скоро Сады Чая открылись на всем протяжении Великобритании. Обычно сады были открыты в субботу и в воскресенье, и день развлечения и танца будет выдвинут на первый план, служа чаю. Магазины Чая - что о, так британское учреждение, может быть прослежен одному человеку. В 1864г. менеджер Компании Хлеба начал традицию по давания пищи и чая ее клиентам.


Скоро каждый спрашивал ту же самую обработку. Понятие распространения магазинов чая всюду по Великобритании как пожар, несколько не потому что магазины чая обеспечили место, где не бывшая компаньонкой женщина могла встретить ее друзей и социализировать без повреждения ее репутации.

Чай и Глиняная посуда. Какая связь, Вы могли бы быть извинены для выяснения, чай имеет с ростом британской промышленности глиняной посуды? Просто это: чай в Китае был традиционно выпит из чашек без ручек. Когда чай стал популярным в Великобритании, была потребность в хороших чашках с ручками, удовлетворять британским привычкам. Это сделало для огромного роста в глиняной посуде и промышленности фарфора, и процветании таких компаний как Веджвуд, Spode, и Королевский Doulton.




Мир кожи и меха - снежный мех, дубленки, меха, шубы
Мир кожи и меха - ателье меха, дубленки, меха, шубы, продажа шуб
Мир кожи и меха - выставки меха, распродажа шуб, норковые шубы
Copyright MyCorp © 2007 Сайт управляется системой UcoZ

Кофе, Чай, кофемашина, кофеварки, кофемолки, caeco, продажа кофе чай, coffee, tea, черный кофе, кофе хауз - Москва