Кофе, чай, кофемашины, кофеварки, кофемолки, продажа кофе, посуда, аксессуары

	Интернет Торговый Центр Мир "Кофе и Чая"	Среда, 05/12/07, 10:01
		Новости Статьи Реклама Добавить сайт

Меню сайта

Более 1 млн. москвичей ищет информацию о товарах и услугах у нас!

Рецепты приготовления кофе.

Вообще, некоторые рецепты кофе предлагают добавлять в кофе разнообразные продукты:

какао - смешать кофе и какао в равных пропорциях, можно добавить сливки;
лимонный сок - как известно, лимон в кофе не добавляют, а лимонный сок с сахаром можно;
коньяк - предпочтительнее не вливать коньяк в кофе, а подать его отдельно, для достижения наилучшего эффекта нужно выпить коньяк после кофе;
минеральная вода - добавляется в охлажденный кофе в пропорции один к одному;
мед - можно добавлять разный, по вкусу.
лед - некоторые рецепты кофе даже предлагают добавлять лед, но он, конечно, подается с охлажденным кофе.

Национальные рецепты

Классические рецепты

Кофейные напитки

Альпийский Карнавал

Метод приготовления:
2-й эспрессо, добавить 1 чайную ложку ванили, 2 чайных ложки тросникового сахара, все размешать, добавить взбитых сливок.

Айс Ваниль

Ингредиенты:
Коньяк 40 мл, эспрессо, ликер ванильный 10 мл, ванильное мороженное 2 шарика, сливки.

Метод приготовления:
Все ингредиенты в блендер, положить 3 кубика льда. Взбивайте содержимое шейкера в течение 30-40 сек, перелейте в бокал, добавте сливки.

Джаз

Ингредиенты:
Коньяк 20 мл, эспрессо, ликёр "Крем де какао" 10 мл, ликёр "Гальяно" 10 мл, лёд.

Метод приготовления:
В шейкер положите лед. Налейте все ингредиенты, эспрессо в последнюю очередь. Взбивайте в течение - 30 сек.

Доброе Утро

Ингредиенты:
двойной эспрессо, ванильное мороженое, порошок какао.

Метод приготовления:
в бокал налить двойной эспресоо, положить ванильное мороженое, посыпать порошком какао. Подавать немедленно.

Кофе по-французски

Ингредиенты:
Коньяк 30 мл, эспрессо, сахар 2 ложки. сливки.

Метод приготовления:
В коньяк добавьте сахара, карамелизуйте с помощью насадки параотвода. Перелейте вчашку, добавьте эспрессо и сливки.

Серцеед

Ингредиенты:
Шоколадный йогурт 100 мл, половина банана, эспрессо, 2 кубика льда, 50 мл горячего шоколада, 50 мл сливок.

Метод приготовления:
все вместе взбивать в течении 1 минуты.

Лате Макиато

Ингредиенты:
Эпрессо, холодное молоко, горячее

молоко, молочная пена.

Метод приготовления:
Налить в стакан 1/4 холодного молока, далее добавить 1/4 молочной пены

и 1/4 горячего молока, после

чего влить эспрессо.

Айс кофе

Ингредиенты:
Эспрессо, коричневый сахар, сливки 11% жирности, лед.

Метод приготовления:
В стака положить лед, все кроме льда тщательно взбить в отдельной

емкости и влить поверх льда.

Айриш кофе

Ингредиенты:
Тростниковый сахар - 2 чайных ложки, виски - 25 мл., взбитые сливки

сливки.

Метод приготовления:
Положить тростникового сахар, влить подогретый пароотводом ирландский

виски, перемешать. Далее влить 2-ной эспрессо, и добавить сливки.

Белый Мока

Ингредиенты:
Эспрессо, белый шоколадный соус, горячее молоко, сливки.

Метод приготовления:
Слегка взбиваем пароотводом молоко - в бокале, добавляем шоколадный

белый соус, затем эспрессо, и взбитые сливки.

Кофе по-мексикански

Ингредиенты:
2-й эспрессо, ликер Kahlua - 30мл, текила - 30 мл, сливки.

Метод приготовления:
В двойной эспрессо наливаем - подогретый ликер с текилой,

сверху взбитые сливки.

Кофе по-ямайски

Ингредиенты:
2-й эспрессо, темный ром 30 мл., бренди 30 мл, взбитые сливки.

Метод приготовления:
Сначала вливаем 2-й эспрессо, далее подогретые ром и бренди, сверху

сливки.

Страницы 1 2

снежная королева дубленки, мир кожи и меха
магазины дубленок москвы, шубы, меха
магазин мехов, покраска меха, дублёнки